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RICETTA: LASAGNETTE CON UOVA E PROSCIUTTO
Ingredienti
400 gr di lasagnette fresche
4 tuorli d'uovo
150 gr prosciutto
100 gr burro
sale
parmigiano grattugiato
Rosolate il prosciutto tagliato a dadini in un tegame con del burro.
Lessate la pasta e conditela con il prosciutto.
Sbattete il un piatto i tuorli e aggiungeteli alla pasta.
Mescolate il tutto.
Servite con una spolverata di parmigggiano.
Lessate la pasta e conditela con il prosciutto.
Sbattete il un piatto i tuorli e aggiungeteli alla pasta.
Mescolate il tutto.
Servite con una spolverata di parmigggiano.
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