RICETTA: Minestrone romano
Ingredienti
50 gr di pancetta
cipolla
sedano e carote
200 gr di pasta corta
parmigiano grattugiato
ortaggi di stagione
Preparate un battuto con cipolla sedano e carota.
In un tegame mettele il battuto e rosolare con la pancetta.
Aggiungete dell'acqua e portate a bollore.
Unite le verdure
Buttate la pasta e ultimate la cottura.
Servite condito con olio crudo e parmiggiano.
In un tegame mettele il battuto e rosolare con la pancetta.
Aggiungete dell'acqua e portate a bollore.
Unite le verdure
Buttate la pasta e ultimate la cottura.
Servite condito con olio crudo e parmiggiano.
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