RICETTA: ZUPPA CONTADINA

In una terrina fate soffriggere l'aglio, il sedano con dell'olio.
Lavate e tagliate la lattuga in pezzi.
Aggiungete la lattuga al soffritto e fate cuocere qualche minuto.
Unite la polpa di pomodoro ed un pò di acqua.
Lasciate cuocere e incorporate i fagioli.
Salate e pepate a piacere.
Servite con pane raffermo tostato.

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