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RICETTA: FETTUCCINE ALLA PAPALINA
Ingredienti
400 gr di fettuccine all'uovo
100 gr di prosciutto crudo
100 gr burro
50 gr di crema di latte
cipolla
150 gr di formaggio
olio d'oliva
sale e pepe q. b.
3 uova
Soffriggete il prosciutto tagliato a dadini, in un padella con del burro e la cipolla.
Unite le uova sbattute con un pò di formaggio grattuggiato, sale e pepe.
Condite le fettuccine con il prosciutto, la salsa all'uovo e la crema di latte.
Unite le uova sbattute con un pò di formaggio grattuggiato, sale e pepe.
Condite le fettuccine con il prosciutto, la salsa all'uovo e la crema di latte.
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