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RICETTA: SPAGHETTI ALLA CARBONARA
Ingredienti
400 gr di spaghetti
100 gr di guanciale o pancetta
100 gr di pecorino
4 uova
sale e pepe q.b.
olio di oliva
In una padella rosolate il guanciale a pezzetti.
Lessate la pasta e scolatela.
Aggiungete la pasta al guanciale.
Mettete sul fuoco la pasta, unite le uova sbattute, il formaggio grattuggiato.
Regolate di sale e di pepe.
Lessate la pasta e scolatela.
Aggiungete la pasta al guanciale.
Mettete sul fuoco la pasta, unite le uova sbattute, il formaggio grattuggiato.
Regolate di sale e di pepe.
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