ELENCO RICETTE TIPICHE: PRIMI

Soffriggete la cipolla e la pancetta a cubetti in una padella con del burro. Tirate con il marsala.Aggiungete i fegatini e il prosciutto in pezzi. ... ...continua

Soffriggete in una padella con dell olio, l aglio, e i filetti di acciuga sminuzzati. Lessate la pasta e conditela con l olio aromatizzato preparato. ... ...continua

Soffriggete in una padella gli spicchi d aglio, il peperoncino e l olio. Lessate la pasta e scolatela.Spadellate la pasta con l olio aromatico.... ...continua

Fate soffriggere il guanciale tagliato a pezzi in una padella con dell olio ed il peperoncino. Appena sarà rosolato, toglietelo e aggiungete all olio ... ...continua

In una padella rosolate il guanciale a pezzetti.Lessate la pasta e scolatela.Aggiungete la pasta al guanciale. Mettete sul fuoco la ... ...continua

Fate rinvenire i funghi secchi in dell acqua calda. Rosolate l aglio in un tegame con dell olio, unite i funghi, il tonno, il peperoncino, un pizzico ... ...continua

Soffriggete l aglio in una padella con dell olio d oliva. Aggiungere i filetti di acciuga, i capperi, le olive, i pomodori spezzettati.Fate ... ...continua

Lessate gli spaghetti, scolateli lasciandoli abbastanza umidi. Aggiungete il formaggio grattuggiato e il pepe macinato. ...continua

Pulite i carciofi, tagliateli a fettine e metteli in acqua e succo di limone per evitare che anneriscano. Soffiggete l olio e burro, la cipolla ... ...continua

Friggete le zucchine tagliate a rondelle, l aglio in una padella con dell olio. Salate e condite con prezzemolo tritato.Lessate le tagliatelle ... ...continua