400 gr di fettuccine all'uovo, 200 gr fegatelli di pollo, 100 gr di prosciutto, aglio, 150 gr di burro, parmigiano grattugiato,

1 kg di patate, 400 gr di farina,

400 gr di lasagnette fresche, 4 tuorli d'uovo, 150 gr prosciutto, 100 gr burro, sale, parmigiano grattugiato,

400 gr linguine, 200 gr di tonno sott'olio, 300 gr di pomodori pelati, 3 acciughe, prezzemolo, aglio, olio di oliva, sale e pepe q.b.,

400 gr di maccheroni, 300 gr ricotta, 400 gr di pomodori pelati, basilico tritato, parmigiano grattugiato, aglio, olio di oliva, sale e pepe q.b.,

400 gr di maccheroni, 400 gr di funghi porcini, 100 gr di piselli, vino bianco secco, 500 ml di brodo, olio di oliva, aglio, cipolla, prezzemolo tritato, pecorino grattugiato, sale e pepe q.b.,

400 gr di pasta corta, 200 gr di mozzarella, 100 gr di caciotta dolce, 4 pomodori maturi, basilico, olio di oliva, sale e pepe q.b.,

500 gr di penne, 500 gr di polpa di pomodoro, aglio, prezzemolo, peperoncino, olio di oliva,

400 gr rigatoni, 200 gr di prosciutto crudo, 100 gr di piselli, vino bianco secco, 500 gr di pomodori pelati, carne di vitello, carne di maiale, fegatelli di pollo, animelle di vitello, cipolla, sedano, carote, olio di oliva, pecorino grattugiato,

1 kg di pajata (intestino tenue vitello da latte), 400 gr di rigatoni, erbe aromatiche, sale, vino bianco secco, 3 cucchiai di pomodoro concentrato,